Рубрика: Food

Шоколадный брауни

Если есть идеальный десерт, то для меня это однозначно — брауни! Больше всего люблю брауни за его разнообразие! Чаще всего я добавляю горький шоколад с содержанием какао 75% для насыщенного вкуса. Можно добавить шоколад с кофейным ароматом и будет кофейный брауни. С молочным шоколадом получается нежнейший сладкий десерт. А если добавить белый шоколад, то вообще будет блонди! И это я только перечислила вариации с шоколадом! Стоит добавить немного корицы и мускатного ореха получится осенняя выпечка с тонким ароматом специй. Хорошо тесто сочетается с любыми орешками. Летом идеально с кокосовой стружкой. Зимой особенно хорош союз с сушеной вишней или клюквой. Так же можно поиграть с подачей — добавить мороженное, взбитые сливки или солёную карамель… В общем вариантов много. Но основа у меня всегда одна…

Продолжить чтение
Мясная запеканка из макарон «Как в детском саду»

Привет! Как же хочется вернуться в детство! Когда самой большой проблемой в жизни было какао с пенкой и нежелание спать днем… Но его уже не вернуть, а вот вкусы очень…

Продолжить чтение
Лёгкий летний йогуртовый суп с куриным филе

Привет! Готовила на днях йогуртовый суп по рецепту Ильи Лазерсона для участия в «Кулинарном марафоне» телеканала «Еда». Я, вообще, не фанат холодных супов, кроме окрошки. Но этот оказался таким освежающим…

Продолжить чтение
Французские крепы для русской Масленицы

Добрый день! Только поняла, что завтра последний день Масленицы, а у меня до сих пор нет рецепта блинчиков! Праздничная неделя в этом году прошла мимо, но приготовить для блога —…

Продолжить чтение
Сырные лепёшки к завтраку «типа хачапури»

Доброе утро! Я так люблю семейные выходные! Когда никто никуда не спешит. Можно понежится в кровати, а потом приготовить неспешный завтрак. И обычно, в такие дни хочется чего-то простого, сытного…

Продолжить чтение
Куриные шарики в сливочно-чесночном соусе

 Привет!  Что-то наши серые будни совсем не настраивают меня на рабочий лад… А может это взявшаяся неоткуда температура 37,2?..  Света катастрофически не хватает, чтобы что-то снимать после обеда, а до…

Продолжить чтение
Деревенский мясной пирог

  Всем доброго дня суток!  Последнее время я подсела на разного рода кулинарные шоу. Очень вдохновляет знаете ли…  И сегодня я хочу поделиться своей интерпретацией пастушьего пирога от Джейми Оливера. Но…

Продолжить чтение
Медово-горчичная курица

 Доброе воскресное утро!  Уже, можно сказать, по доброй традиции я сегодня расскажу об одном из своих любимых рецептов. Курица в медово-горчичном маринаде неприлично вкусная и до жути быстро готовится! То…

Продолжить чтение
Наверх