Печеные пирожки | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Печёные пирожки

Как часто из-за сложности в приготовлении вы отказывали себе в домашнем румяном пирожке? Я довольно часто. Сегодня я расскажу вам о рецепте. От замеса теста, до полной готовности пирожков прошло всего 2 часа! А если учесть, что тесто дрожжевое, то это вообще на грани фантастики! Но это не привычная нам мягкая сдоба. По вкусу пирожки похожи на песочное тесто, но с эластичностью дрожжевого. Объяснить сложно, надо пробовать!

Королевская ватрушка | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Королевская ватрушка

Когда хочется чего-то вкусненького, но при этом до неприличия быстрого и простого мне на выручку приходит выпечка из творога. А королевская ватрушка — это самый идеальный вариант. Рассыпчатое, немного похрустывающее песочное тесто и нежнейшая начинка из творога… Разве может случиться что-то лучшее к октябрьскому чаепитию? 🙂

Творожная запеканка | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Творожная запеканка

Есть у меня здесь любители творожной запеканки? Для вас у меня припасён один беспроигрышный рецепт, который получается всегда! Я уже перепробовала все вариации в приготовлении. Можно просто смешать все ингредиенты и не париться. А можно для особой воздушности и нежности потратить на пять минут больше и наслаждаться божественным вкусом!

Шоколадный брауни | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Шоколадный брауни

Если есть идеальный десерт, то для меня это однозначно — брауни! Больше всего люблю брауни за его разнообразие! Чаще всего я добавляю горький шоколад с содержанием какао 75% для насыщенного вкуса. Можно добавить шоколад с кофейным ароматом и будет кофейный брауни. С молочным шоколадом получается нежнейший сладкий десерт. А если добавить белый шоколад, то вообще будет блонди! И это я только перечислила вариации с шоколадом! Стоит добавить немного корицы и мускатного ореха получится осенняя выпечка с тонким ароматом специй. Хорошо тесто сочетается с любыми орешками. Летом идеально с кокосовой стружкой. Зимой особенно хорош союз с сушеной вишней или клюквой. Так же можно поиграть с подачей — добавить мороженное, взбитые сливки или солёную карамель… В общем вариантов много. Но основа у меня всегда одна…

Запеканка из мяса и макарон | Как в детском саду | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Мясная запеканка из макарон «Как в детском саду»

Привет! Как же хочется вернуться в детство! Когда самой большой проблемой в жизни было какао с пенкой и нежелание спать днем… Но его уже не вернуть, а вот вкусы очень просто воспроизвести и во взрослой жизни! Самым моим любимым блюдом в детском саду была мясная запеканка из макарон. И я решила воспроизвести свои воспоминания и поделиться своей вариацией этого удивительно простого рецепта!

Чахохбили из курицы | Грузинская кухня | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Чахохбили из курицы

Добрый день, друзья! Как часто вы устраиваете для семьи воскресные обеды? Мы, к сожалению, довольно редко, потому что каждый прием пищи в Ясном для нас семейный 😀 Просто кроме нас двоих в ближайших 2000 километров нет родных. Но иногда так приятно устроить маленькое торжество из обычного обеда! Думаю, что чахохбили – идеально подойдет для такого события! Обязательно побалуйте своих любимых сытным и простым блюдом! 😉

Сырники | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Сырники

Добрый день, друзья! Среда — это маленькая пятница! И чтобы скрасить ожидание выходных, предлагаю вам порадовать себя вкуснейшим завтраком из детства! Одно из немногих блюд, которое до сих пор мне не покорились — сырники! И всё бы ничего, если бы не моя нежная любовь к ним! Но я не отчаиваюсь и постоянно пробую новые рецепты. Этот пока оказался самым удачным!

Лёгкий йогуртовый суп с куриным филе | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Лёгкий летний йогуртовый суп с куриным филе

Привет! Готовила на днях йогуртовый суп по рецепту Ильи Лазерсона для участия в «Кулинарном марафоне» телеканала «Еда». Я, вообще, не фанат холодных супов, кроме окрошки. Но этот оказался таким освежающим и необычным, что решила оставить его здесь. Сама не забуду, и с вами поделюсь! 😉 Обязательно приготовьте на выходных! Для обеда в жаркий день — идеальный вариант.

Французские блины крепы на Масленицу | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Французские крепы для русской Масленицы

Добрый день! Только поняла, что завтра последний день Масленицы, а у меня до сих пор нет рецепта блинчиков! Праздничная неделя в этом году прошла мимо, но приготовить для блога — это святое! 😉 На просторах интернета много вариаций рецепта нежных крепов известного шеф-повара Джулии Чайлд, поэтому я собрала несколько и объединила в рецепт, которым хочу поделиться с вами!

Лепешки с сыром Хачапури | Рецепт | Блог Дом, где живет счастье

Сырные лепёшки к завтраку «типа хачапури»

 Доброе утро!  Я так люблю семейные выходные! Когда никто никуда не спешит. Можно понежится в кровати, а потом приготовить неспешный завтрак. И обычно, в такие дни хочется чего-то простого, сытного и вкусненького, конечно же! 🙂  Недавно я решила снять для блога один свой выходной день. Мне хочется, делиться с Вами чем-то более личным, чем баночками с косметикой… Но день оказался совсем ленивым и кроме еды, книг и фильмов в нём не было ничего интересного.  Единственное, что заслуживало общественное внимание, так это рецепт сырных лепешек, наподобие хачапури… 😉