Медово-горчичная курица

 Доброе воскресное утро!

 Уже, можно сказать, по доброй традиции я сегодня расскажу об одном из своих любимых рецептов. Курица в медово-горчичном маринаде неприлично вкусная и до жути быстро готовится! То что надо для ужина в выходной день! 🙂

Рецепт | Курица в медово-горчичном маринаде | Блог Дом, где живет счастье

Ингредиенты

Курица (подойдет любая часть, в том числе и целая) 
Мёд – 2 столовые ложки
Горчица – 2 столовые ложки

Рецепт | Курица в медово-горчичном маринаде | Блог Дом, где живет счастье

 Займемся сначала птицей — моем, сушим, натираем солью и перцем по вкусу. Другие специи я не добавляю, чтобы не отвлекали от вкуса курицы.

Рецепт | Курица в медово-горчичном маринаде | Блог Дом, где живет счастье

 Отставляем курицу в сторону и готовим маринад — смешиваем мёд и горчицу. У меня мёд был засахаренный, поэтому я его растопила в микроволновке. Сладость и остроту регулируем на свой вкус увеличивая или уменьшая ингредиенты, потому что у кого-то мёд слаще, а у кого-то горчица острее. Мне нравится один к одному, тогда курица довольно сладкая, но в неё чувствуется пикантность горчицы.

Рецепт | Курица в медово-горчичном маринаде | Блог Дом, где живет счастье

 Обмазываем нашу птицу и оставляем мариноваться. Тут уже у кого сколько времени есть. У меня такая курица может и день стоять, а могу и сразу в духовку её отправить, если времени нет. Выпекаем кстати, до готовности мяса и образования красивой корочки, минут 20-30.

Рецепт | Курица в медово-горчичном маринаде | Блог Дом, где живет счастье

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *